ディオゴヴァスチョコレート
～アフリカの小さな島からやって来た「tree to bar」チョコレート～
「ディオゴヴァスチョコレート」とは・・・?
ギニア湾に浮かぶ小さな島国サントメ・プリンシベ。かつて世界最大のカカオ産地であったこの島は、1975年独立後、国がカカオから手を引いたため、産業は衰退の一途をたどりました。 現在、島の伝統的な品種「アメロナド種」を軸にカカオ産業を立て直すべく、農園拡大など様々な取り組みが行われています。
ギニア湾に浮かぶ小さな島国サントメ・プリンシベ。かつて世界最大のカカオ産地であったこの島は、1975年独立後、国がカカオから手を引いたため、産業は衰退の一途をたどりました。 現在、島の伝統的な品種「アメロナド種」を軸にカカオ産業を立て直すべく、農園拡大など様々な取り組みが行われています。
ディオゴヴァスチョコレートの特徴
・サントメで作られた、こだわりのアフリカ産「tree to bar」チョコレート。
・希少なアメロナド種カカオのアーシー&ウッディーなアロマと味わいを楽しめます。
・サントメで作られた、こだわりのアフリカ産「tree to bar」チョコレート。
・希少なアメロナド種カカオのアーシー&ウッディーなアロマと味わいを楽しめます。
マダガスカルカカオの華やかさとは対照的な、深みのあるスパイシーなチョコレート。お酒にも!
・ハイセンスなパッケージと、個性的な板チョコデザイン。
・オーガニックカカオ豆100%使用。
・ハイセンスなパッケージと、個性的な板チョコデザイン。
・オーガニックカカオ豆100%使用。
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