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The other foods

その他の食品

アフリカンテーブルより、アフリカ各地の珍しい食品が続々届いています。

>カシューナッツ

アフリカの大地で農薬を使わず育てられた、ブルキナファソ直輸入の珍しいカシューナッツです。材料はエコサート認証済み。ノンローストだからこそ濃厚な味わいが楽しめます。



  >ジンジャーパウダー

ナイジェリア産の生姜を乾燥し微粉末に加工したジンジャーパウダーです。ナイジェリアの生姜生産量は世界第4位(2011年調べ)。世界的に力強い香りと辛さが特徴とされ、「ジンゲロール」はもちろん、体を中から温め、冷え性対策にも効果があると注目されている「ショウガオール」が、特に多く含まれています。



   >バオバブパウダー

アフリカのスーパーフルーツ「バオバブの実」のバウダーが新発売!!柑橘系の爽やかな酸味が特徴のバオバブパウダーです。スムージーやシリアル、焼き菓子、ヨーグルト、マリネ、ソースなどに加えてもおいしいです。パウダー状になっているので、手軽に何にでも加えることができます。


   >モリンガパウダー

生命の木と言われていいるモリンガ。90種類もの栄養素が含まれ、ビタミンC、カルシウム、たんぱく質、カリウム、ビタミンAや、19種類ものアミノ酸など、多くの栄養素が含まれるスーパーフードです。スムージー、ヨーグルト、マリネ、ソースなど手軽に加えることができます。


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